La salsa carbonara con nata, aunque no es la original, tiene prácticamente el mismo éxito y es porque, además de ser facilísima
Ingredientes
| Cantidad | Ingredientes |
|---|---|
| 500 ml. | Nata para cocinar |
| 1 cebolla pequeña | |
| 150 gr. | Bacon |
| 100 gr. | Queso parmesano rallado |
| – | Sal |
| – | Pimienta negra molida |
| – | Aceite de oliva |
Preparación de Salsa Carbonara con Nata
La salsa carbonara con nata, aunque no es la original, tiene prácticamente el mismo éxito y es porque, además de ser facilísima, está muy rica.
Este adobo es perfecto para acompañar un poco de solomillo a la plancha o incluso para hacer con ella unas quesadillas de carbonara. Como ves, es muy versátil y le dará a tus platos un gusto muy original. Como postre, si quieres, recurre a una tarta de queso fría y verás cómo tu menú es único.
¿Listo entonces para empezar con la salsa carbonara con nata? Sigue el paso a paso de Unareceta.com y te quedará exquisita, ¡vamos a por ella!
- Preparación de los Ingredientes: Pela y pica la cebolla en trozos pequeños. En una sartén con un poco de aceite, sofríela durante un par de minutos. Corta el bacon en tiras o trozos si es necesario y agrégalo a la sartén. Cocina ambos ingredientes por dos minutos más a fuego bajo, evitando que la cebolla se queme.
- Creación de la Salsa: Agrega la nata a la sartén y sazona con sal y pimienta negra molida al gusto. Remueve para combinar los ingredientes.
- Cocción de la Salsa: Aumenta ligeramente el fuego y, cuando la nata comience a hervir, apágalo. Si prefieres, puedes añadir el queso parmesano rallado directamente a la salsa y mezclarlo. De lo contrario, resérvalo para añadirlo encima de la pasta junto con la salsa carbonara.
¡Disfruta de esta deliciosa salsa carbonara con nata! La cremosidad y el sabor de esta versión te cautivarán y se convertirá en una opción única para realzar tus platos de pasta y otros deliciosos platos.
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