Las IV Jornadas Alicante Ciudad del Arroz arrancan con establecimientos repartidos entre el centro, la Playa de San Juan y distintos barrios. Cada restaurante presenta su propia propuesta, con recetas tradicionales y elaboraciones más innovadoras.
Alicante vuelve a poner el arroz en el centro de su oferta gastronómica. Un total de 52 restaurantes participan desde el 15 de octubre y hasta el próximo 15 de noviembre en la cuarta edición de las Jornadas Alicante Ciudad del Arroz, una iniciativa del Patronato Municipal de Turismo Alicante City&Beach que permitirá degustar menús especiales a partir de 25 euros.
La campaña se extiende durante un mes y reúne a establecimientos de diferentes zonas de la capital. Su objetivo es acercar al público la variedad del recetario arrocero alicantino y animar tanto a residentes como a visitantes a descubrir restaurantes que quizá todavía no conocen.
La relación completa de participantes, sus propuestas y los precios se encuentra disponible en la web oficial de las jornadas.
Un mes para descubrir los arroces de Alicante
La cuarta edición de las jornadas comenzó este jueves 15 de octubre y se prolongará hasta el domingo 15 de noviembre.
Durante ese periodo, los 52 restaurantes adheridos ofrecerán menús diseñados para la ocasión, con el arroz como plato principal.
La oferta no se concentra en una única zona turística. Según el Ayuntamiento, los establecimientos están distribuidos por el centro, la Playa de San Juan y distintos barrios, una circunstancia que permite acercar la iniciativa a públicos diferentes.
El Patronato de Turismo pretende mostrar la diversidad de una cocina que constituye una de las principales señas de identidad de Alicante.
La concejala de Turismo, Ana Poquet, ha invitado a los alicantinos y a quienes visiten la ciudad a aprovechar la campaña para conocer nuevas propuestas gastronómicas.
La responsable municipal también ha destacado el papel de la cocina local como atractivo turístico y como expresión de la tradición alicantina.
¿Cuánto cuestan los menús de las Jornadas Ciudad del Arroz?
Precio desde
- 25 €
Restaurantes
- 52
Último día
- 15 nov.
Los menús parten de 25 euros, aunque no todos los restaurantes tienen necesariamente el mismo precio.
La estructura habitual incluye dos o tres entrantes, un arroz, postre y café. Cada establecimiento, sin embargo, ha preparado su propia combinación de platos.
Por ello, antes de reservar conviene consultar la propuesta concreta y comprobar qué servicios están incluidos.
El Ayuntamiento no ha indicado que todas las bebidas formen parte del precio anunciado, por lo que ese detalle debe verificarse en cada menú.
Tampoco se ha anunciado un precio único para los 52 participantes.
Dónde consultar los restaurantes participantes
El listado completo de establecimientos, ordenado alfabéticamente, puede consultarse en la página oficial de las jornadas, jornadasalc.com.
Allí se detallan los menús y sus respectivos precios.
La consulta previa resulta especialmente útil para comparar propuestas y comprobar si un restaurante ofrece el menú todos los días o aplica condiciones específicas.
El comunicado municipal no establece un sistema de reservas único para los 52 locales, por lo que lo recomendable es contactar con el restaurante elegido antes de desplazarse.
Del arroz a banda a las propuestas más innovadoras
Una de las particularidades de la gastronomía alicantina es que no existe un único arroz que la represente.
Las recetas cambian según el territorio, los ingredientes y las tradiciones de cada cocina.
En el litoral destacan las elaboraciones marineras, mientras que en otras zonas de la provincia tienen protagonismo las carnes, las verduras y los productos de temporada.
El arroz a banda y el arroz del senyoret son dos de las preparaciones más conocidas, aunque sus características no son idénticas.
DSAlicante ya publicó una guía para distinguir el arroz a banda del arroz del senyoret, una diferencia que puede resultar útil al elegir un plato en la carta.
Las jornadas también dejan espacio para interpretaciones contemporáneas. El Ayuntamiento señala que las propuestas combinan recetas tradicionales con otras más innovadoras, aunque no ha difundido en su comunicado un inventario detallado de todos los arroces incluidos.
Una campaña para acercar la gastronomía a los barrios
La distribución de los restaurantes es uno de los aspectos destacados de esta edición.
El hecho de que participen establecimientos de diferentes zonas permite que las jornadas no dependan exclusivamente de los visitantes que se concentran en el centro o en la costa.
Para los vecinos, la iniciativa representa una oportunidad de conocer restaurantes próximos a sus domicilios.
Para quienes llegan desde otros municipios, supone una forma de explorar la ciudad a través de su cocina.
La campaña se suma a otras actuaciones del Patronato Municipal de Turismo destinadas a promocionar la gastronomía alicantina.
En agosto, el organismo presentó la guía Alicante, de barra y mesa, que reúne establecimientos, productos tradicionales y experiencias culinarias.
DSAlicante informó entonces de la nueva guía para saber dónde comer en Alicante, con restaurantes, arroces y rutas gastronómicas.
Aquella publicación incluía 34 establecimientos vinculados al sello Alicante Ciudad del Arroz. La cifra no debe confundirse con los 52 restaurantes participantes en las jornadas de octubre y noviembre, que corresponden a una iniciativa concreta y a un listado diferente.
Alicante prolonga su actividad gastronómica después del verano
Las jornadas llegan apenas diez días después de la celebración de Alicante Gastronómica 2026, desarrollada del 2 al 5 de octubre en Fira Alacant.
La feria reunió demostraciones culinarias, talleres, concursos y actividades vinculadas a los productos de la provincia.
DSAlicante recogió las principales actividades de Alicante Gastronómica 2026, una cita que funciona como escaparate para cocineros, productores y establecimientos hosteleros.
Las Jornadas Ciudad del Arroz tienen un formato distinto.
En lugar de concentrar las actividades en un recinto ferial durante cuatro días, trasladan la experiencia a los propios restaurantes y la mantienen durante un mes.
De esta manera, la promoción gastronómica se prolonga más allá de la temporada turística de verano y de los grandes eventos puntuales.
Fechas y claves para participar
Las IV Jornadas Alicante Ciudad del Arroz estarán disponibles hasta el domingo 15 de noviembre de 2026.
Participan 52 restaurantes de Alicante capital y los menús tienen un precio de partida de 25 euros.
Los establecimientos presentan propuestas diferentes, generalmente con entrantes, arroz, postre y café.
Para conocer los restaurantes adheridos y comprobar los precios, es necesario consultar el programa oficial de las jornadas.
La iniciativa ofrece así un mes para descubrir la variedad de los arroces alicantinos, desde las recetas de siempre hasta nuevas interpretaciones, directamente en los restaurantes de la ciudad.
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