Alicante se rinde al sabor de Italia gracias a Focacciatella, un nuevo concepto gastronómico que rinde homenaje a la schiacciata, el tradicional pan toscano artesanal. Horneado al momento y relleno con productos 100 % italianos, este manjar se ha convertido en el protagonista de una propuesta culinaria única en la ciudad.
En Focacciatella, la autenticidad es el ingrediente principal. El equipo selecciona cuidadosamente lo mejor de la despensa italiana, con ingredientes traídos directamente desde Italia: guanciale, mortadella, burrata, pecorino, pesto genovés y una cuidada variedad de embutidos y quesos con denominación de origen.
Cada schiacciata se elabora al instante, combinando tradición, técnica y un profundo respeto por los sabores originales, lo que garantiza una experiencia gastronómica sofisticada y genuinamente italiana.
Focacciatella cuenta con dos locales céntricos en Alicante: uno en la calle Calderón de la Barca, 15, y otro en la Avenida de la Estación, 5. Los amantes de la cocina italiana pueden reservar mesa directamente desde su página web oficial: www.focacciatella.com.
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