- Adrienne se reencuentra con Arkano en Alicante y comparten “patatas del río”
- ‘De Tapas por España’ se emite de lunes a viernes a las 18:10 horas en La 2 de Televisión Española | Todos los capítulos disponibles en RTVE Play
Alicante sabe a arroz, a salazones y a turrón. Esta urbe a orillas del Mediterráneo le da la bienvenida a todo viajero que venga dispuesto a disfrutar de sus mesas y de sus barras. Adrienne Chaballe lo sabe bien porque ya vivió aquí durante unos años, y recorrer la que fue su ciudad le resulta especial.
El programa de Alicante se emite el 29 de julio a las 18:10 horas en La 2 de Televisión Española, pero los programas anteriores de “De Tapas por España” (Córdoba, Murcia, San Sebastián, Salamanca, Santander…) están disponibles en la plataforma de RTVE Play.
De Tapas por España’, programa de La 2 de TVE, visita #Alicante pic.twitter.com/vzU5icOfyS
— DSAlicante.com (@dsalicante) July 18, 2025
Adrienne comparte con Arkano unas ‘patatas del río’
En la historia personal de Adrienne existe un momento inolvidable que fue cuando se puso el delantal de Master Chef. Ahora recuerda aquellos entrañables momentos al encontrarse con otro ex concursante: el rapero Arkano.
Arkano reconoce que “estoy traumatizado -tras el paso por el programa-porque, en cuanto entro en la cocina, escucho en mi mente la voz de Jordi Cruz diciéndome… ‘¡Aspirantes!¡Último minuto!”. “Fue una etapa dura -continúa-que ha cambiado radicalmente mi relación con la gastronomía”.
Adrienne no puede evitar una sonrisa al escuchar las palabras de Arkano a quien le pide algún consejo para disfrutar y degustar de su ciudad. Él lo tiene claro: “hay que salir a tapear, por ejemplo, estas patatas del río que tenemos aquí, y que están impresionantes con su alioli. Yo suelo salir mucho con mi pareja, mis amigos, y sobre todo con mi madre”.
Tapear es disfrutar de la gastronomía, pero también de la compañía. De ahí que Adrienne y Arkano recuerdan ese momento especial en el que el rapero fue elegido mejor freestyler del mundo. Ocurrió en Chile en el año 2015, y para él fue un momento “muy especial”. También resulta inolvidable cuando Arkano batió el Récord Guinness al estar 24 horas y 34 minutos rapeando sin parar.
El Mercado Central, frasco de las esencias de Alicante
Hay un lugar que Adrienne considera que guarda la esencia de cada ciudad: su mercado; por esta razón marca en rojo en su cuaderno de viaje el Mercado Central de Alicante. Ahí le espera una guía de lujo: Arancha Valdés, coordinadora del grado de Gastronomía de la Universidad de Alicante.
Arancha explica que “el arroz no puede faltar de la cesta de la compra de cualquier alicantino y alicantina. El arroz y la ‘ñora’, ese pimiento de bola que se usa como base, como ingrediente fundamental y que es conocida como la ‘salmorreta’. La ñora es lo que da ese sabor tan característico a los arroces alicantinos, y que los hace tan diferentes de otras elaboraciones en base de arroz”.
Hablar de gastronomía en Alicante es también hablar de sus lonjas. Arancha indica que “Alicante huele a mar, Alicante sabea mar, y los productos que más nos caracterizan son los pescados frescos y también sus conservas. Diariamente llegan a las lonjas diferentes variedades y especies, destacando las lonjas de Villajoyosa, Calpe, Denia, Torrevieja o Santa Pola”.
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