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El descanso nocturno es uno de los grandes placeres de la vida. Un sueño profundo y reparador es el pilar invisible que sostiene nuestra…
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En otoño, la castaña —fruto del árbol Castanea sativa— no sólo evoca fiestas y chimeneas: también constituye un alimento interesante desde el punto de…
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En tres años ha aumentado cerca de un 30%, principalmente por el encarecimiento de materias primas como el aceite de coco, el cacao o…
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Capítulo 2 El ajo: Un alimento muy saludable y exportado a EE.UU. El ajo, más que un simple ingrediente en nuestras cocinas, es un…
Salud. Menstruación y anemia ferropénica: ¿cómo la alimentación puede ayudarte a prevenirla o paliarla?
Las mujeres en edad fértil son susceptibles de padecer anemia ferropénica por su relación con la menstruación. Cada ciclo menstrual implica una pérdida de…
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Salud. Comer “bien” reduce el riesgo de tener depresión: un estudio analiza cuatro dietas saludables
Un estudio del Instituto de Investigación del Hospital del Mar ha concluido que la dieta mediterránea es la más protectora y reduce un 16%…
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La comida preparada va a más. Lo vemos en los mercados y supermercados y lo corroboran las cifras de venta y consumo. Es una…
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Noticias. Un grupo de investigadores logran devolver el gusto y olfato a un grupo de pacientes con Covid persistente
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