La gala Royal Bliss reúne a los mejores chefs de España, con especial reconocimiento para los talentosos chefs alicantinos. La provincia de Alicante destaca con fuerza en este prestigioso evento gastronómico, que celebra a los restaurantes recomendados por la Guía Michelin.
Alicante se posiciona como una de las provincias gastronómicas más destacadas de España, siendo una de las seis con mayor cantidad de restaurantes distinguidos por la Guía Michelin y la que cuenta con más establecimientos en toda la Comunitat Valenciana.
El majestuoso Palau de les Arts Reina Sofía en Valencia, ha sido el escenario elegido para acoger a cientos de chefs de todo el país que se dieron cita en esta emocionante gala.
De los 706 chefs reconocidos en la prestigiosa guía francesa, un total de 24 son de Alicante, superando en número a Valencia y Castellón juntas, con 17 y 5 respectivamente.
En esta gala se lleva a cabo la entrega de placas que destacan el arduo trabajo y la excelencia culinaria de los restaurantes galardonados. Estas placas son un símbolo de prestigio y calidad, otorgadas por el riguroso equipo de inspectores de la compañía francesa.
En el evento organizado por el humorista de Sueca Eugeni Alemany, se ha destacado la presencia de una notable representación alicantina. Entre los asistentes se encontraban Jorge Jurado de Celeste y Don Carlos, Pablo Montoro de Espacio Montoro, Dani Frías de La Ereta, Ismael Martínez del Nou Manolín y Sergio Sierra de El Portal, entre otros.
Impulso para la restauración alicantina
Ramón Alonso, responsable de comunicación de Coca Cola en Alicante, ha resaltado la importancia de este acontecimiento, mencionando que «representa un gran impulso para el sector de la restauración en nuestra provincia y resalta que este sector es uno de los principales atractivos turísticos de nuestra ciudad». Este año 2025 es especialmente relevante para Alicante, ya que ostenta el título de capital gastronómica en España.
Alonso ha subrayado la relevancia de estos reconocimientos al mencionar que «son realmente importantes» para la proyección y prestigio del sector gastronómico alicantino.
El reconocimiento a los mejores restaurantes de España y Portugal ha sido todo un acontecimiento este año. Miguel Pereda, director comercial de la guía, ha felicitado a todos los establecimientos que forman parte de esta prestigiosa selección, destacando especialmente las nuevas incorporaciones.
Un Reconocimiento al Talento Culinario
El responsable de la publicación ha resaltado el excelente talento culinario de los homenajeados, subrayando la gran implantación en España, donde más del 60 % de la selección se encuentra, con un total de 752 establecimientos en el año 2025.
Impulsando la Gastronomía Local
Esta gala no solo premia a los mejores, sino que también amplifica el impacto de la selección, dando visibilidad a aquellos que contribuyen a elevar el prestigio de los seleccionados. José Gómez, director comercial de Coca Cola Este, enfatiza la importancia de fomentar el consumo en los establecimientos, especialmente en aquellos que demuestran pasión por la gastronomía y mantienen altos estándares de calidad en su oferta.
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